分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


牙签牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


牙签牛肉的做法配料表

  • 牛里脊肉 (500克)
  • 香葱 (小把(腌制))
  • 姜片 (15片(腌制))
  • 料酒 (3勺(腌制))
  • 酱油 (1勺(腌制))
  • 盐、味 (少许(腌制))
  • 黑胡椒 (少许(腌制))
  • 干椒段 (一把)
  • 孜然 (少许)
  • 葱油 (2勺)
  • 四川红油(带芝麻花生末) (5勺)
  • 糊辣油 (4勺)
  • 牙签 (一包)

牙签牛肉的做法经验之谈

香料粉:八角、桂皮、香叶、小回、罗汉果、黑胡椒、甘草、冰糖打成粉末即可。

STEP1、牛肉洗净改,腌制20分钟,加干淀粉备用,起锅烧油,油温到下筷子起小泡开始炸注意火候。

牙签牛肉

STEP2、炸到肉的边缘颜色变深起锅,全部炸好后用厨房吸油纸把油吸干净。

牙签牛肉

STEP3、拿一个大盆把牙签牛肉放盆里带上胶皮手套把所有的调料混合即可

牙签牛肉


温馨提示:


本文收集了牙签牛肉的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews