|
家常菜笋干猪肉包子2024-04-26 16:05:32 包子,猪肉,肉包子,肉包,猪肉包子, 笋干猪肉包子的做法配料表
笋干猪肉包子的做法经验之谈STEP1、用温水将酵母化开，与面粉均匀混合揉成光滑的面团
STEP2、揉好的面团盖上湿布放置温暖处发酵1.52倍大
STEP3、接下来准备包子馅，笋干提前泡好，入电饭锅煮一小时后洗净切碎
STEP4、五花肉去皮洗净，剁成肉末 STEP5、葱姜洗净切好备用 STEP6、锅烧热倒入猪油，倒入肉末煸炒出香味后下笋干一起翻炒，烹入适量料酒，生抽和盐翻炒均匀，洒上葱姜，关火出锅
STEP7、这时候面团也发酵好了，取出面团加适量手粉揉均匀，静置十分钟
STEP8、接下来把面团平均分成10个小剂子（也可以是12个）
STEP9、将小剂子摁扁后用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮
STEP10、左手托起包子皮，用勺子挖上肉馅开始包
STEP11、包好的包子排放在蒸笼里，包子与包子之间留好足够的空间让其发酵膨胀，醒发十五分钟
STEP12、蒸锅入冷水，放上蒸笼，开火蒸15分钟 STEP13、关火后焖五分钟再开蒸笼
温馨提示：本文收集了笋干猪肉包子的家常菜， 包子的家常菜,猪肉的家常菜,肉包子的家常菜,肉包的家常菜,猪肉包子的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
