鸡肉拌茄子
配料
- 茄子 （1个）
- 鸡肉 （1块）
- 芝麻酱 （2勺）
- 葱 （半根）
- 蚝油 （1勺）
- 醋 （2勺）
做法步骤
STEP1、把茄子切成细条，用面粉拌一下，放在油里炸一下，炸至金黄色，外壳一点点硬就可以了，不要时间太长
STEP2、大约就如图这样
STEP3、把鸡肉煮熟撕成条状，把葱花用油炒一下，然后拌在一起
STEP4、调料先用水把芝麻酱拌开，加入蚝油和醋拌匀就开吃了
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