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拌菜的做法酸辣凉拌鸡爪2024-04-26 16:05:32 鸡爪,凉拌鸡爪,酸辣,凉拌鸡,凉拌,拌鸡爪,拌鸡, 酸辣凉拌鸡爪的做法配料表
STEP1、所有材料切好备用
STEP2、提前冰箱冰好冰块或冰水备用，锅里烧开水放入鸡爪、姜、料酒、煮至插得进筷子倒出来冷水冲洗冷却，放入冰块或冰水里泡。
STEP3、锅里烧热油淋入配料里，加入生抽、老抽、凉拌醋、白糖、鸡精、香油、凉开水调到适合各人口味，可以稍微咸点以便入味，可以尝一下咸淡，再放入鸡爪拌匀，家里有不吃辣椒的，这时可以拿出一部分出来，再放辣椒拌匀，放冰箱冷藏一晚入味，第二天才够味
STEP4、拌匀
STEP5、放入辣椒
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