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拌菜的做法腌香椿芽+拌豆腐+炒鸡蛋2024-04-26 16:05:32 豆腐,鸡蛋,香椿,炒鸡,炒鸡蛋,香椿芽,拌豆腐,腌香椿,椿芽,拌豆, 腌香椿芽+拌豆腐+炒鸡蛋的做法配料表
腌香椿芽+拌豆腐+炒鸡蛋的做法经验之谈STEP1、现摘的香椿芽
STEP2、摘洗，去掉粗壮的根部，洗掉泥沙
STEP3、水煮沸，快速焯水30秒—1分钟，去掉香椿中亚硝酸盐，还能提升口感，缩短第二次的烹制时间！
STEP4、阴处晾干，一定要晾水份，我后来用厨房用纸吸了水份加速晾干
STEP5、晾干水分后
STEP6、铺一层，撒一层盐
STEP7、压紧，放入冰箱，放半个月。
STEP8、炒鸡蛋、拌豆腐都超级好吃！
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拌菜的做法
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