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 拌菜的做法

最好吃的凉拌油麦菜

2024-04-26 16:05:32 油麦菜,凉拌,麦菜,油麦,凉拌油麦菜,最好吃,拌油麦菜,

最好吃的凉拌油麦菜的做法配料表

油麦菜（1把）
芝麻酱（或花生酱）（2勺）
醋（6勺）
蚝油（2勺）
鸡精（1勺）
白糖（2勺）
酱油（1勺）
香油（2勺）
辣椒油（2勺）
盐（适量）
蒜末（适量）

最好吃的凉拌油麦菜的做法经验之谈

1.调好料汁后自己尝一下咸淡，因为放了酱油和蚝油，盐的量自己掌握；

STEP1、取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱；

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STEP2、放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加两勺水稀释；

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STEP3、倒入一勺酱油，两勺香油；

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STEP4、两勺蚝油；

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STEP5、一勺鸡精；

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STEP6、两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐；

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STEP7、将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油；

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STEP8、最好在大盆里面操作，更容易入味；（图中我做的大分量，材料也是需要双倍放，因为最近不能吃辣椒，所以这次就没放辣椒油）

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