最好吃的凉拌油麦菜
小提醒
配料
- 油麦菜 （1把）
- 芝麻酱（或花生酱） （2勺）
- 醋 （6勺）
- 蚝油 （2勺）
- 鸡精 （1勺）
- 白糖 （2勺）
- 酱油 （1勺）
- 香油 （2勺）
- 辣椒油 （2勺）
- 盐 （适量）
- 蒜末 （适量）
做法步骤
STEP1、取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱；
STEP2、放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加两勺水稀释；
STEP3、倒入一勺酱油，两勺香油；
STEP4、两勺蚝油；
STEP5、一勺鸡精；
STEP6、两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐；
STEP7、将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油；
STEP8、最好在大盆里面操作，更容易入味；（图中我做的大分量，材料也是需要双倍放，因为最近不能吃辣椒，所以这次就没放辣椒油）
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