STEP1、水杉边上的水芹，采摘的喜悦比买、买、买。

STEP2、水芹特殊的味道，好多人不喜欢。试着让自己的舌头不那么挑剔，海纳百川……对，海纳百川。你才可以更深切的感知这世界万物的无边无际，人，最初不都通过嘴来感受世界的吗？

STEP3、水烧开，烫40秒左右，不要时间长。

STEP4、立马捞出，冷水浸泡，沥干备用。

STEP5、大蒜爆香。

STEP6、放干辣椒，关火，余温爆香辣椒。

STEP7、水芹切段，叫盐、生抽、醋调味。

STEP8、没有办法，水芹有点老了，马马虎虎可以吃，明天上新菜谱，专门对付有点老的水芹。

STEP9、今天的午餐，这样吃，不瘦才怪。