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拌菜的做法凉拌菜2024-04-26 16:05:32 凉拌菜,拌菜,凉拌, 凉拌菜的做法配料表
STEP1、龙须菜、腐竹用冷泡软。（龙须菜，哪怕是温也行，会熔掉的！）
STEP2、青瓜装入保鲜袋内，用拍碎。
STEP3、姜、蒜、小辣椒、香菜切碎。
STEP4、金针菇去根洗净撕散，紫甘蓝洗净切丝。
STEP5、锅内加入清水，烧开后倒入金针菇、焯水2分钟；焯水；焯水，全部过凉水起沥干水分。
STEP6、把所有食材放入大盆中，加入姜末、蒜末、香菜、小辣椒、适量的盐、白糖、生抽、陈醋、红油豆瓣酱、香油搅拌均匀即可。
STEP7、腌制10分钟左右就可以开吃啦
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拌菜的做法
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