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拌菜的做法


清爽拌菜


2024-04-26 16:05:32 ,


清爽拌菜的做法配料表

  • 盐 (适量)
  • 蔬菜 (300)
  • 金针菇 (50克)
  • 醋 (多于酱油)
  • 生抽 (少许)
  • 糖 (一小勺)
  • 花生油 (20克)
  • 花椒油 (1小勺)
  • 花椒粒 (4粒)
  • 蒜 (4瓣)

清爽拌菜的做法经验之谈

任何蔬菜皆可,都美味无比

STEP1、金针菇秋葵搭配,热水焯水熟,秋葵去蒂,放入盆中,放上蒜末,放入盐,酱油,醋,麻椒油,再用热锅加花生油加胡椒粒,油锅出香味,直接倒入蒜末上,香味即出,拌匀即可使用。清爽极了

清爽拌菜

STEP2、金针菇豇豆搭配,热水焯水熟,豇豆去蒂,放入盆中,放上蒜末,放入盐,酱油,醋,麻椒油,再用热锅加花生油加胡椒粒,油锅出香味,直接倒入蒜末上,香味即出,拌匀即可使用。清爽极了

清爽拌菜

STEP3、金针菇秋葵茄子,搭配,秋葵去蒂,茄子整个蒸好,金针菇秋葵焯水,放入盆中,放上蒜末,放入盐,酱油,醋,麻椒油,再用热锅加花生油加胡椒粒,油锅出香味,直接倒入蒜末上,香味即出,拌匀即可使用。清爽极了

清爽拌菜


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