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拌菜的做法


糯米饭做酒酿超简单,酒曲拌一拌就好


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


糯米饭做酒酿超简单,酒曲拌一拌就好的做法配料表

  • 糯米 (500克)
  • 水 (500克)
  • 酒曲 (1包)

糯米饭做酒酿超简单,酒曲拌一拌就好的做法经验之谈

1.酒酿在制作和存放过程中千万不能放油,否则会坏2.酒酿越放酒味约浓哦

STEP1、糯米1斤

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STEP2、酒曲1包1包2-2.5公斤米饭,但是最好别那么多米,容易发不好

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STEP3、蒸糯米饭,就像平时蒸米饭的水量

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STEP4、酒曲用温水化开

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STEP5、拌在糯米饭里面,拌匀

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STEP6、装在罐子里,常温2天,放冰箱冷藏3天。打开如果觉得酒味不够浓,可以继续存放,酒味会越来越浓

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