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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

小提醒

粉丝可稍微咸一点,因为娃娃菜没有味道,蒸的时候咸味入到菜里,味道就正好了!

配料

  • 粉丝 (两把)
  • 娃娃菜 (一颗)
  • 生抽 (4勺)
  • 独蒜 (5个)
  • 小葱 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 食用油 (少许)

做法步骤

STEP1、将粉丝泡软沥水备用。将独蒜切末,锅烧热放油爆炒蒜末,炒出香味后倒入适量开水、生抽、撒上葱花。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

STEP2、蒜末炒熟后关火!倒入粉丝!用锅铲将粉丝切成段,也可用厨房剪剪成段!拌匀!尝一下味,如果淡了可以加点盐!多留点汤汁。可稍咸一点。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

STEP3、将洗好的娃娃菜摆盘

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

STEP4、铺上粉丝

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STEP5、开水上锅蒸15分钟。

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STEP6、一片叶子卷一束粉丝,入口即食!

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STEP7、卷一卷,开吃!

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