STEP1、准备材料。

STEP2、米粉和蛋黄混合，再加10-15克水。

STEP3、搅拌均匀的米粉蛋黄铺到蒸碗里。

STEP4、西兰花打成泥，加一勺蛋白搅拌均匀。

STEP5、西兰花铺到蒸碗里。

STEP6、虾打成泥，加一勺蛋白，铺到蒸碗里。

STEP7、上锅蒸15-20分钟，根据自己的锅和火调整。