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豆豉蒸鲍鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


豆豉蒸鲍鱼的做法配料表

  • 鲍鱼
  • 豆豉 ((没有豆豉换上蒸鱼豉油一样样好吃))
  • 红辣椒
  • 味精

豆豉蒸鲍鱼的做法经验之谈

1、鲍鱼肚子一定要清理干净。 2、鲍鱼不能取太大的,鲍鱼差不多2个一元硬币那么大即可,否则肉太老。 3、一定要水开才能下锅。 4、倒油时要注意安全,因为油很热,会溅起一些汤汁,以防烫伤。

STEP1、将鲍鱼去肠,并连外壳冲洗干净,外壳用小毛刷刷洗

STEP2、葱切丝

STEP3、将鲍鱼摆盘,撒上盐,味精粒,豆豉粒,想吃辣的这时候就可以摆上辣椒丝

STEP4、蒸锅水煮开后将鲍鱼连盘一起下锅蒸

STEP5、大火蒸4分钟,关火

STEP6、鲍鱼上加上葱丝,如果刚没放辣椒丝这会加上

STEP7、另起油锅,将油加热,均匀的倒在鲍鱼上面,即成


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