 蒸

火腿蒸梭子蟹

没有火腿用风肉替代也是可以的

STEP1、梭子蟹洗净，揭了盖子，取出黄，盖子就不要了。蟹钳铰下来，蟹身子对切为二备用

STEP2、容器底里铺上姜片葱段，然后上面摆上梭子蟹，别忘了把蟹钳蟹黄一起放进去

STEP3、蟹上摆火腿片，最后浇上一汤勺料酒和一汤勺六月鲜酱油

STEP4、蒸锅水开后，把蟹放进去，大火蒸10分钟就好

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萝卜烧肉

萝卜烧肉是一道非常家常的菜式。萝卜与五花肉之间的默契搭配，丝毫不逊色于土豆与牛腩的组合。小火慢熬后的萝卜与五花肉，同化于一锅，香味相互渗透，让白米饭有了可以多吃一碗的理由。小时候觉着其中肉比萝卜好吃，成年后觉得萝卜比肉好吃，你有同感么？新鲜的梭子蟹真是怎么做都好吃