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清蒸鲈鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


清蒸鲈鱼的做法配料表

  • 鲈鱼 (一条)
  • 葱 (2根)
  • 老姜 (一小块)

清蒸鲈鱼的做法经验之谈

一定要先蒸再把腥的水倒掉放调料哦,不然很腥

STEP1、将市场买回来解剖好的鲈鱼清洗干净在两边鱼肚上斜切几,方便入味,姜切丝,葱打结和姜丝一起放入鱼肚

清蒸鲈鱼

STEP2、将蒸锅的水先烧开然后再放入鱼入锅蒸68分钟,鱼身上均匀的抹一点盐, 待鱼里面的水分蒸出来了把碗里的水倒掉,再放生抽或者鱼豉油

清蒸鲈鱼

STEP3、将油放锅里加热后淋到鱼身上,蒸5分钟起锅

清蒸鲈鱼


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