蒸酱卤煮炖烧焖炒煎蒸大集合酱卤煮炖烧焖炒煎蒸大集合的做法配料表
酱卤煮炖烧焖炒煎蒸大集合的做法经验之谈STEP1、葱伴侣6月香豆瓣酱泥鳅:酱香浓郁和鲫鱼结合真是鲜美无比。 STEP2、卤鸭爪 STEP3、煮饺子皮,煮熟后,用辣椒红油、生抽,醋、蒜末调个碗汁浇在上面,超级美味! STEP4、番茄炖牛腩,酸爽鲜香的美味! STEP5、红烧鸭块,浓油赤酱,上海地道的美味! STEP6、葱油焖面,香香软软暖暖的美味! STEP7、炒鱿鱼花,鲜嫩脆爽的美味! STEP8、香煎大黄鱼,外焦里嫩又鲜美的美味! STEP9、清蒸鳕鱼,鲜嫩多汁的美味! |
快手菜,调料简单,味道那叫一个鲜~最大的优点就是不受食材的限制,合理运用厨房里的食材,酱卤煮炖烧焖炒煎蒸随意做,尽情的发挥自己的想象力,用心做出来的美味都会很好吃!做什么菜都能加到这个菜谱里面,欢迎亲们加入哦!
豆腐要煎过才有豆腐香,有人做四川麻婆豆腐,不煎直接煮,简直就是暴殄天物。通常“大火煎豆腐、小火煎鱼”是行家的手法,但是大火煎出的再用锅铲铲开的豆腐,样子实在不雅。好多人会用慢火煎,这样做出的豆腐,又老又无豆腐香。而用切好的小块豆腐用大火烧高温的油来走油,样子漂亮,味感和质感也很上乘。最大的优点就是不受食材的限制,合理运用厨房里的食材,酱卤煮炖烧焖炒煎蒸随意做,尽情的发挥自己的想象力,用心做出来的美味都会很好吃!做什么菜都能加到这个菜谱里面,欢迎亲们加入哦!