超级简单易上手的蒜蓉青椒蒸茄子
配料
- 茄子 （300g）
- 二荆条 （3只）
- 大蒜 （1个）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （1勺）
- 食用油 （少许）
- 糖 （3克）
做法步骤
STEP1、茄子去茄把，茄蒂的功效蛮多的，所以我是留着的，确实不喜欢那个口感的可以去掉。
STEP2、水开后上锅蒸，中小火蒸15分钟。
STEP3、蒸的过程就可以准备二荆碎和蒜末了，喜欢蒜的可以再多加一个。
STEP4、锅里倒入食用油，七成热的时候下入二荆条碎和蒜末。
STEP5、炒出香味后就可以加入生抽、醋和糖混匀。
STEP6、15分钟茄子好了，酱料也准备好了。
STEP7、直接淋在上面就可以了，鲜掉眉毛的感觉
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