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冬瓜蒸咸肉小兹


2024-04-26 16:05:32 ,,,


冬瓜蒸咸肉小兹的做法配料表

  • 冬瓜
  • 咸肉
  • 香葱
  • 老姜
  • 麻油
  • 白砂糖
  • 绍兴黄酒

STEP1、冬瓜去皮切成5cm长,2cm厚的大片。咸肉切成与冬瓜大小一致约0.3cm厚的薄片。香葱切斜片。老姜切丝备用

STEP2、将冬瓜和咸肉按一片冬瓜一片咸肉的顺序间隔摆好,在盘中铺好,再在表面撒上姜丝、香葱片、绍兴黄酒和白砂糖

STEP3、将装有咸肉冬瓜的盘子放入蒸锅蒸15分钟。取出后淋上麻油即可


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