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干锅


干锅包菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

干锅包菜的做法配料表

  • 包菜 （一个）
  • 干辣椒 （3-4个）
  • 蚝油 （一小勺）
  • 鸡精 （适量）
  • 糖 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 生抽 （一勺）
  • 蒜 （3瓣）
  • 姜 （2片）
  • 五花肉 （2-3块钱的就好了）

干锅包菜的做法经验之谈

做调料汁的时候盐不要放太多了哦，因为生抽和蚝油都是有盐的

STEP1、把包菜切小，洗净，我这里是半个的量哈，一个太多了，吃不完

干锅包菜

STEP2、姜2-3片切碎，大蒜3瓣切碎，干辣椒3-4个切碎，干花椒放一点装小碗备用

干锅包菜

STEP3、一勺酱油，少量的盐，一小勺蚝油，味精少许，白糖少许，搅拌一下

干锅包菜

STEP4、起锅烧油，下调料，炒香放包菜

干锅包菜

STEP5、包菜炒一会放入刚刚的料汁，继续翻炒

干锅包菜

STEP6、在倒入五花肥肉榨成的渣，这个是前几天我制作猪油的时候剩下的哈，小伙伴可以买个3-5块钱的猪肉，炒一下就可以拿来炒包菜了哦

干锅包菜

STEP7、炒一会，3-5分钟熟了就可以出锅了

干锅包菜

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