干锅包菜
小提醒
配料
- 包菜 （一个）
- 干辣椒 （3-4个）
- 蚝油 （一小勺）
- 鸡精 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （一勺）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （2片）
- 五花肉 （2-3块钱的就好了）
做法步骤
STEP1、把包菜切小，洗净，我这里是半个的量哈，一个太多了，吃不完
STEP2、姜2-3片切碎，大蒜3瓣切碎，干辣椒3-4个切碎，干花椒放一点装小碗备用
STEP3、一勺酱油，少量的盐，一小勺蚝油，味精少许，白糖少许，搅拌一下
STEP4、起锅烧油，下调料，炒香放包菜
STEP5、包菜炒一会放入刚刚的料汁，继续翻炒
STEP6、在倒入五花肥肉榨成的渣，这个是前几天我制作猪油的时候剩下的哈，小伙伴可以买个3-5块钱的猪肉，炒一下就可以拿来炒包菜了哦
STEP7、炒一会，3-5分钟熟了就可以出锅了
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