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红烧红烧牛肉面2024-04-26 16:05:32 烧牛肉,牛肉,红烧牛肉,红烧,红烧牛,红烧牛肉,红烧牛肉面, 红烧牛肉面的做法配料表
STEP1、将牛肉与牛骨沸水去血水后洗净备用
STEP2、葱段.姜片.大料.牛肉.牛骨.放入砂锅.加入45g盐加清水没过食材.煮4小时.
STEP3、牛肉煮熟后切块备用.热锅起油.加入蒜爆香再加两勺味增酱（豆瓣酱也可以）.大料及桂皮再加入牛肉炒两分钟.
STEP4、将牛骨汤倒入煸炒的牛肉中.加入糖两勺煮20分钟. 期间加入一点生抽调色.
STEP5、清水煮沸加入宽面.搅散.煮大约3分钟（期间用筷子略搅动数下）.捞出沥干.放入碗中.
STEP6、面中加入一份牛骨汤两份牛肉汤.两颗小青菜.大块牛肉.最后撒上香葱.就完成啦.
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