|
红烧秘制红烧猪脚2024-04-26 16:05:32 猪脚,红烧猪脚,红烧,烧猪,烧猪脚, 秘制红烧猪脚的做法配料表
秘制红烧猪脚的做法经验之谈STEP1、清洗猪脚
STEP2、锅内放水，料酒，生姜煮开，放入洗好的猪脚，抄出血水。 STEP3、高压锅内放水高于猪脚，放八角和桂皮，开始大火炖，大约6分钟，关火，取出猪脚。
STEP4、少油炒香以上材料
STEP5、倒入猪脚，生抽、老抽翻炒几下。放入刚才高压锅炖猪脚的汤开始大火炖，水开后放盐。这时候汤也是高于猪脚的。等水差不多干的尝味装盘。
STEP6、撒葱花。完成
|
