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红烧


红烧牛排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

红烧牛排骨的做法配料表

  • 冰糖 （2-3个）
  • 姜 （3片）
  • 老抽 （2勺）
  • 香叶 （3片）
  • 八角 （2个）
  • 桂皮 （1块）
  • 盐 （适量克）
  • 料酒 （3勺）

STEP1、排骨焯水

红烧牛排骨

STEP2、冷水冲干净浮沫

红烧牛排骨

STEP3、先下冰糖，融化后下入八角桂皮生姜炒香后下入排骨

红烧牛排骨

STEP4、放入香叶，爆香后加入料酒再放酱油爆香后加水（因为我做给小孩吃所以要放进高压锅压下，水只放了一半）煮开后倒入高压锅

红烧牛排骨

STEP5、高压锅煮十分钟就可以出锅了

红烧牛排骨

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