可以多吃两碗饭的红烧鸡翅
配料
- 鸡翅 （8个）
- 葱 （1块）
- 姜 （5片）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （1片）
- 盐 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 冰糖 （8块）
做法步骤
STEP1、准备鸡翅中八个，两面划
STEP2、放入姜丝葱丝，一勺盐和料酒，抓匀腌制20分钟
STEP3、调一个红烧汁，两勺生抽和老抽
STEP4、准备适量葱丝姜丝，一片香叶，一块桂皮，两个八角
STEP5、起锅放油，加入冰糖，炒出糖色
STEP6、加入鸡翅和配料
STEP7、煎至两面金黄
STEP8、加入调好的红烧汁，翻炒上色
STEP9、放入一大碗水，小火焖煮30分钟
STEP10、大火收汁
STEP11、出锅，撒上白芝麻，开吃啦
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