STEP1、鸡翅切一下，2勺生抽（多一点也行，3勺料酒，9片香叶腌制1个小时

STEP2、锅中下油，下鸡翅（沾汁）煎至两面金黄

STEP3、用之前腌的碗倒一大碗水，和香叶一起倒入锅中，大火煮5、6分钟。

STEP4、鸡翅有点烂的时候装出来

STEP5、锅中倒油，下蒜末、青椒末，鸡翅翻炒一会儿，最后倒点水炒一会儿，出锅。