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红烧鸡腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


红烧鸡腿的做法配料表

  • 鸡腿 (4只)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (5片)
  • 酱油 (1勺)
  • 土豆 (1个)
  • 豆角 (些许)
  • 大蒜 (78瓣)
  • 花椒 (些许)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、豆角两头掐掉洗净备用

红烧鸡腿

STEP2、土豆洗净滚切块儿备用

红烧鸡腿

STEP3、小鸡腿加上几片姜冷水下锅焯水,去血水再过冷水(吃起来更Q弹)放一旁备用

红烧鸡腿

STEP4、锅里放油,蒜末姜末干辣椒花椒下锅炒香,再放小鸡腿炒香再放土豆一起炒几下加水,水量没过食材即可

红烧鸡腿

STEP5、加入备用的调料,再铺上备用的豆角,再放入78瓣蒜,盖上锅盖烹煮。

红烧鸡腿

STEP6、中火10分钟左右,大概看到汤汁快收干了即可关火起锅装盘。

红烧鸡腿


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让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

料酒,花椒,醋,糖,生抽,盐,大葱,蒜头,豆瓣酱,干辣椒,姜,鸡精,淀粉,黑胡椒,花生米,鸡肉从小就掉进了各种红烧菜的深坑,因为我的陈爸爸做饭是一把好手,各种菜信手拈来,特别是做红烧的菜,每次我都吃到不要放碗,汤汁浇饭,直到吃撑被麻麻强迫喊停…所以废话不多说,我也在学习过程中,因为在外的孩纸真的不能有机会天天吃家里的饭,自己学习烧菜,今天做了红烧鸡腿,做的好不好欢迎大家以鼓励的姿态来评价哦!

蛋挞

各种零食、糕点一向是孩子最爱,想让孩子完全不去吃这些无疑是不实,而且,没有零食童年是不完整,就像我们小候,虽然物资不如丰富,各种零食,也是非常怀念。蛋挞受到很多小朋友喜爱,除了外面直接买成,其实自己家做也很简单,最重要是蛋挞刚出锅候,才是最好吃。蛋挞皮和蛋挞液都能外面买到,蛋挞液为了口感,大多加入了很多凝胶,虽然符合卫生标准,还是自己做吧,毕竟除了材料可控,做也特别简单,每次都能吃到新鲜。蛋挞液中加入奶油和炼乳无疑会更甜、更香,平家里一般都没准备奶油和炼乳,从营养、健康角度说话,给孩子吃话不加这俩其实更好从小就掉进了各种红烧菜的深坑,因为我的陈爸爸做饭是一把好手,各种菜信手拈来,特别是做红烧的菜,每次我都吃到不要放碗,汤汁浇饭,直到吃撑被麻麻强迫喊停…所以废话不多说,我也在学习过程中,因为在外的孩纸真的不能有机会天天吃家里的饭,自己学习烧菜,今天做了红烧鸡腿,做的好不好欢迎大家以鼓励的姿态来评价哦!


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