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红烧红烧羊肉2024-04-26 16:05:32 羊肉,红烧羊肉,红烧,烧羊肉, 红烧羊肉的做法配料表
红烧羊肉的做法经验之谈STEP1、羊肉浸泡冲洗干净
STEP2、冷水入锅，大火烧开
STEP3、撇去浮沫后捞出冲洗干净
STEP4、切成大小适中的块备用
STEP5、肥肉部分单独切成小块，将锅烧热以后，放入肥羊肉小火慢慢榨出油
STEP6、将油渣捞出以后，放入适量冰糖慢慢加热至溶化
STEP7、当冰糖微红时，放入切好的羊肉块翻炒
STEP8、加入料酒、生抽、老抽翻炒，使羊肉块上色均匀
STEP9、将羊肉倒进电压力锅。呵呵，我儿子牙口不好，用压力锅压出来的更适合他
STEP10、放入葱段、姜片、胡椒粉
STEP11、再将切好的胡萝卜块放进去，倒入半小碗清汤
STEP12、加压20分钟后，泄压开盖，加入适量盐调味，即可盛出食用
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