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 红烧

红烧鹅肉

2024-04-26 16:05:32 烧鹅,鹅肉,红烧,红烧鹅肉,红烧鹅,

红烧鹅肉的做法配料表

鹅肉（1/4）
老抽（平底勺两勺）
白砂糖（调味勺5勺）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
料酒（平底勺一勺）
香料（适量）

红烧鹅肉的做法经验之谈

很家常菜的一个做法，其他的红烧都可以用这个做法来做

STEP1、鹅肉切块洗干净，放进冷水锅里加姜，料酒焯一下，洗净晾干

红烧鹅肉

STEP2、焯一下可以去掉点味道，水烧开2分钟就可以关火

红烧鹅肉

STEP3、重新切一些姜丝和蒜，锅子加热，倒入油，姜蒜爆炒一下，倒入鹅肉

红烧鹅肉

STEP4、翻炒几下倒入酱油，糖，香料，水，煮开后大火转小火慢慢炖，因为鹅肉比较不容易炖酥，水，小火慢慢炖

红烧鹅肉

STEP5、差不多炖一个小时左右，开大火收汁，加葱花

红烧鹅肉

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