红烧鹌鹑
配料
- 鹌鹑 （4只）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （少许）
- 老抽 （少许）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 葱姜 （少许）
做法步骤
STEP1、血淋淋啊
STEP2、洗净每只切成4块
STEP3、起油锅葱姜，放入鹌鹑翻炒
STEP4、加入料酒翻炒，再加入糖，老抽，生抽翻炒匀
STEP5、加入水盖末鹌鹑，大火煮开5分钟后转中小火煮40分钟加盐调味
STEP6、最后大火收汁
STEP7、完成
STEP8、夏日晚餐
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