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红烧


电饭锅红烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

电饭锅红烧肉的做法配料表

  • 五花肉 （250克）
  • 食用油 （20克）
  • 黄冰糖 （25-30克）
  • 姜 （4-5片）
  • 生抽 （4勺）
  • 老抽 （2勺）
  • 啤酒 （1听）
  • 香叶 （2-3片）
  • 八角 （2个）

STEP1、锅里加两勺食用油，放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化，变成焦糖色（没有冰糖换成白砂糖也可以，就是会比较甜一点）放入切块的猪五花，充分裹上焦糖，并且煎的四面金黄炒糖色就完成啦

电饭锅红烧肉

STEP2、放入两勺老抽和四勺生抽翻炒几下

STEP3、倒入一听啤酒淹没红烧肉加入姜片和大葱段大火烧开

电饭锅红烧肉

STEP4、加入香叶和八角继续滚1-2分钟

电饭锅红烧肉

STEP5、倒入电饭锅里，煮饭功能炖煮45分钟这段时间都不用管它啦，电饭锅收干汤汁还会自己保温，让红烧肉更入味也不会炖的太烂

电饭锅红烧肉

STEP6、祝君好胃口(･･*)

电饭锅红烧肉

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