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煮了不会柴的牛肉山药胡萝卜粥

小提醒

牛肉抓了地瓜粉后炒出来煮了不会变老变柴,煮牛肉时不能加盐胡萝卜属于比较不好消化,需要经过油炒下对比较好吸收3-4步骤被我女儿吵闹下忘记拍照了

配料

  • 牛肉 (一小块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 山药 (半根)
  • 玉米 (半根)
  • 生抽 (一点点)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (一点点)
  • 盐 (一点点)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 清水 (适量)

做法步骤

STEP1、将全部材料准备好,肉切肉末,胡萝卜切碎,蒜头切碎,山药斜切块

煮了不会柴的牛肉山药胡萝卜粥

STEP2、将玉米剥成玉米粒备用

煮了不会柴的牛肉山药胡萝卜粥

STEP3、炒锅热油放入蒜末,姜片爆香倒入牛肉末,快速炒散肉末至变色,加入胡萝卜玉米翻炒几下就可以了

STEP4、电饭锅里洗好米倒入炒好的肉末胡萝卜加入山药块,倒入适量清水按稀饭键,出锅时可以适量加点盐,就等着美味佳肴的咸稀饭

STEP5、咚咚咚,可以开始享用了

煮了不会柴的牛肉山药胡萝卜粥

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