关东煮汤底轻松调
配料
- 干香菇 （4朵）
- 白萝卜 （半根）
- 苹果 （半个）
- 昆布 （2片）
- 木鱼花 （15克）
- 虾米 （15克）
- 盐 （5克）
- 酱油 （15ml）
- 白糖 （15g）
- 清酒 （15ml）
- 清水 （适量）
- 关东煮食材 （适量）
做法步骤
STEP1、白萝卜半根去皮切片，中间切十字
STEP2、昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开
STEP3、锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时
STEP4、捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀
STEP5、放入各类关东煮食材煮熟即可
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