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香煎猪扒


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香煎猪扒的做法配料表

  • 猪扒 (200g)
  • 消化饼 (若干)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 料酒 (1-2汤匙)
  • 生抽 (1-2汤匙)
  • 叉烧酱 (1-2汤匙)

STEP1、取出猪扒,用背把猪扒肉两面拍松,方便进味!

香煎猪扒

STEP2、猪扒两面拍上少许盐,少许糖,加入生抽、料酒和叉烧酱腌制,放入冷藏2小时以上。

香煎猪扒

STEP3、将消化饼碾碎,把腌好的猪扒两面沾上饼干碎

STEP4、热油锅,小火煎熟,双面煎到金黄,出锅放在吸油纸上即可


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