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煎芸豆豆角上市!


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


煎芸豆豆角上市!的做法配料表

  • 芸豆
  • 生抽

煎芸豆豆角上市!的做法经验之谈

水一点就可,主要是让酱油和糖上味均匀,也可不放

STEP1、因为是煎 铺满锅底的分量才好煎 所以芸豆不要准备太多 多的话也可以分次煎 长度也要切短点和锅底匹配 或者切小段吧!

STEP2、蒜切碎 可以准备些干辣椒

STEP3、起锅微微有点热就下一点点油 搪匀锅面 放芸豆下去铺满锅底,中小火慢煎,均匀撒点盐,需要用铲子压一压芸豆贴合锅底煎,一面煎金黄就翻面煎,翻面也撒一点盐,盐分两次撒所以要注意每次的量,煎的中途记得放入大蒜和干椒一起煎

STEP4、两面煎好下点糖,一点点提鲜但吃不出明显糖甜味为好,淋入一点酱油炒匀,淋入一点点水后铺平芸豆,等水烧掉就好


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