STEP1、先把小葱切成小段,香肠切丁,我是太懒就直接切长丁了。把面粉活成面糊,加入盐、小葱、香肠,鸡蛋,搅匀。面糊感觉有些粘勺子就行了。
STEP2、锅烧热,锅里加油,待油烧至六成热的时候,舀一勺搅拌均匀的面糊放到锅里,用锅铲均匀摊开。
STEP3、等到与锅底接触的一面凝固以后,直接翻一面继续煎。
STEP4、等两面都煎至金黄就可以出锅了,色香味俱全的小葱香肠煎饼就好了。再配上小米粥,是很丰盛的、营养丰富的早餐。
小葱 火腿 煎饼