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嫩煎黑椒牛排

小提醒

同理,鸡肉也可以完全这样做哦,小仙女们快试试吧,不好吃来找我算账!

配料

  • 牛排(或袋装牛排) (1袋(我直接在超市买的))
  • 西蓝花 (小半颗(切小块后开水焯一下))
  • 红黄彩椒 (各半个(切丝,开水焯一下))
  • 黑椒烧汁 (直接买健身小厨的(0脂肪))
  • 迷迭香 (自己种的,可有可无)

做法步骤

STEP1、牛排洗干净后,横切3竖切4成小块平底锅刷一点点橄榄油烧热放入牛排小快,小火慢慢煎

嫩煎黑椒牛排

STEP2、大概煎1分钟后,挤入半袋健身小厨0脂肪的黑椒烧汁翻搅牛排,让黑椒汁均匀沾在每块肉上搅匀后就可以放西蓝花和彩椒丝丝啦

嫩煎黑椒牛排

STEP3、继续小火慢煎,翻搅所有食材,让黑椒汁沾匀大概3分钟,煎到9分熟就可以起锅装盘啦

嫩煎黑椒牛排

STEP4、喜欢迷迭香的可以在出锅前放入2小枝提个味儿,我主要是为了装饰,哈哈哈哈装盘后,就会发现配色好好看,忍不住要拍几张美照

嫩煎黑椒牛排

STEP5、如果煎的过程中,黑椒汁放得少,那么还可以蘸着吃,我买的0脂肪的黑椒汁,又好吃又不怕胖!

嫩煎黑椒牛排

STEP6、尝一口,哇,牛肉鲜嫩多汁,一点都不老(这就是必须小火煎的原因哦)黑椒汁的味道渗透肉质和蔬菜,每一口都好香,这哪里是传说中的“难以下咽的减脂餐嘛,简直是超级好吃的减肥美食呀!

嫩煎黑椒牛排

牛排 黑椒牛排

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