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炸炸猪排炸猪排的做法配料表
炸猪排的做法经验之谈STEP1、里脊肉切一指厚。
STEP2、用背砸散。
STEP3、加盐，按自己口味清淡。黑胡椒，料酒腌制一下。
STEP4、摆盘按自己喜好
STEP5、腌15分钟以上，扑上干淀粉，可以索住水分。
STEP6、沾上打散的蛋液。
STEP7、沾上面包糠。
STEP8、中小火两面炸，捞出把油大火升温，复炸一下会脆。
STEP9、排盘，番茄沙司，沙拉酱，椒盐都可以做蘸料
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炸
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