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炸


干炸牛肉丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

干炸牛肉丸的做法配料表

  • 1，牛肉 （3斤多）
  • 1，鸡蛋 （15个）
  • 1，盐 （适量）
  • 1，耗油 （①勺）
  • 1，花椒水 （②勺）
  • 1，花椒面 （④分之①勺）
  • 1，料酒 （①勺）
  • 2，淀粉 （①勺）
  • 2，干面粉 （适量）

干炸牛肉丸的做法经验之谈

不要，太咸哦。炸好的肉丸，可以做糖醋丸子。复炸后，撒点孜然粉辣椒面干吃也是美味哦。熬菜，快出锅时，抓一把放进去还可以，做汤哦

STEP1、所有1，全部入盆一个方向打馅，打均匀。均匀，先加入淀粉，打均匀，加入面粉，打均匀。肉，必须粘稠可以，肉。

干炸牛肉丸

STEP2、油，有个4，5成热就可以下锅，待下够量后，开大火。

干炸牛肉丸

STEP3、开大火…，…下第二锅…，…时火关小最小，丸子下够量后，开大火…，…

干炸牛肉丸

STEP4、所有的丸子都飘起来就已经成熟了。

干炸牛肉丸

STEP5、打好的丸子肉料，忘记拍照了，这一视频可以看到所剩无几的肉料

干炸牛肉丸

STEP6、一大搪瓷盆明天去闺女家，闺女的最爱

干炸牛肉丸

STEP7、勺子，勺子

干炸牛肉丸

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一款不加鸡蛋的炒饭，颜值、口感都在线。盐的适量，是根据个人口味。勺子，大小都不一样所以友友们根据个人口味哦。干面粉，切记不要一下子放太多，慢慢放，不够粘稠在放，，，太多了吃不出肉肉了打好馅料后，先下几个丸子，尝尝，味道不够在放调味料。

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