炸 |
姜,香叶,八角,花椒,小红辣椒,酱油,糖,鸭掌一心一意做小鸡馒头,知道是母放太多还是整形整太久过头还是换了面粉,总之看到自己辛辛苦苦2个小时成果,竟然是又塌又皱,想死心都了!平静下来甘心,舍得丢掉,是想到了油炸方法。馒头,其实都可以采用这种方法,炸了就变得松软,沾着蜜糖或炼奶吃还是挺错!
炸小螃蟹 小螃蟹要泡如果螃蟹比这个要大就一定要挨个剥开清理干净这样一心一意做小鸡馒头,知道是母放太多还是整形整太久过头还是换了面粉,总之看到自己辛辛苦苦2个小时成果,竟然是又塌又皱,想死心都了!平静下来甘心,舍得丢掉,是想到了油炸方法。馒头,其实都可以采用这种方法,炸了就变得松软,沾着蜜糖或炼奶吃还是挺错!