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炸年夜饭前奏-炸肉段儿2024-04-26 16:05:32 炸肉,肉段,年夜饭,炸肉段, 年夜饭前奏-炸肉段儿的做法配料表
STEP1、猪前腿肉切成1厘米见方、2厘米长的粗条。加盐、鸡精、花椒粉、生抽、姜末腌制1小时。
STEP2、把淀粉加水和开，加入肉丁揉匀。为过年期间准备的，所以量比较大。
STEP3、裹好糊的肉段放进7成热的油锅炸至金黄，捞出控油、晾凉即可。
STEP4、可以用袋子分装好放入冰箱冷冻备用。
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炸年夜饭前奏-炸肉段儿2024-04-26 16:05:32 炸肉,肉段,年夜饭,炸肉段, 年夜饭前奏-炸肉段儿的做法配料表
STEP1、猪前腿肉切成1厘米见方、2厘米长的粗条。加盐、鸡精、花椒粉、生抽、姜末腌制1小时。
STEP2、把淀粉加水和开，加入肉丁揉匀。为过年期间准备的，所以量比较大。
STEP3、裹好糊的肉段放进7成热的油锅炸至金黄，捞出控油、晾凉即可。
STEP4、可以用袋子分装好放入冰箱冷冻备用。
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土豆！土豆!前阵子某杂志采访小白的时候，问“你为什么那么喜欢吃土豆”我说“因为人人都喜欢吃土豆哇，而且很多时候土豆可以当做主食，这样多省事”好吧~今天又是土豆土豆泥，我好像没发过博客，因为实在太简单了，我还是大菜鸟的时候，就经常做土豆泥，今天做了土豆泥，但是在平常的基础上，又烤了一下，这样可以吃到我喜欢的土豆的焦香味肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…
女儿喜欢吃不同花样的早餐，所以早餐要精致而且快速肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…
