STEP1、买的

STEP2、看看蛋白质含量超级棒

STEP3、秤500克谷朊粉加水（温水30左右）顺时针搅匀多的水没关系不用管盖上保鲜膜醒30分钟到一个小时醒好后再倒掉多余的水

STEP4、切条我这个比较着急之前水加少了或者是醒面时间短了不过不影响口感醒好的应该颜色均匀一样的看出来我这个颜色一块深一块浅了吧

STEP5、拿双筷子夹住面筋一头缠绕在筷子上不会的可以某抖上搜下视频很简单

STEP6、。

STEP7、缠好后拔出来锅里倒水煮开就好了

STEP8、水煮开后冷水浸泡

STEP9、各种干料随便撒喜欢那种就多撒点我是没加盐麻辣鲜里面是有盐味的加多了咸

STEP10、串上竹签没有的可以切丁更入味

STEP11、空气炸锅20020分钟中间烤十分钟拿出来反面干料真的超提味锡纸上多的可以沾着吃