香炸鱼丸
配料
- 鱼丸
- 鸡蛋
- 面粉
- 面包糠
- 植物油
做法步骤
STEP1、鱼丸解冻，开水下锅，煮熟，捞出沥干水分备用
STEP2、鸡蛋打散，放料酒，盐，味精调味。
STEP3、鱼丸冷却后，裹上面粉，然后鸡蛋液，面包糠，入油锅（一定要小火，不然马上就焦了。）；
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