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炸鱿鱼圈


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


炸鱿鱼圈的做法配料表

  • 鱿鱼 (只)
  • 鸡蛋 (个)
  • 面包糠 (克)
  • 淀粉 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 胡椒粉 (克)
  • 盐 (克)

STEP1、鱿鱼圈解冻,去皮,当然新鲜的就最好啦。吸干水分,加料酒,盐,胡椒少许,腌制20分钟。

炸鱿鱼圈

STEP2、吸干水分后,依次裹上淀粉,在蛋液中浸泡一会,最后在面包糠里滚上一圈。

炸鱿鱼圈

STEP3、热油下锅,炸至途中颜色即可。捞出沥干油,有吸油纸就最好啦,装盘,最后配上蛋黄酱,完美。

炸鱿鱼圈


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