STEP1、榨菜切细丝，用水多洗几遍。火腿肠切片。

STEP2、锅中放油，七成熟时放入葱花和五香粉炒香，放入火腿肠炒两分钟即可。

STEP3、把肠放在锅边，倒入榨菜，炒到榨菜稍稍有些发白，把肠炒到一起，出锅即可。