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家常菜做法


美食菜谱：砖的简单快速做法17则


2025-04-17 02:40:03 ,

17则美食菜谱：砖的简单快速做法

下面是小编为大家收集的17则关于砖的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

快手早餐｜手抓饼黄金砖

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我个人喜欢流黄的蛋，如果不爱流黄可以小火多煎一会儿哦

枣泥金砖

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麦芽糖醇也可用蜂蜜代替噢。

奶香十足、入口即化南瓜椰蓉奶砖

奶香十足、入口即化南瓜椰蓉奶砖
1、一直煮期间用勺子不停的搅拌均匀，直至浓稠至南瓜糊，南瓜糊在刮上不易脱落即可关火。

新手面包黄油蒜砖拯救失败土司良方

新手面包黄油蒜砖拯救失败土司良方
1.我没欧芹碎，正好家里有香芹，我就剁了一点香芹碎末末。蒜我用了多半头，感觉蒜多点还是好吃的 2.用毛刷那个，我觉得不太好弄，也是直接用筷子抹的，后来还是觉得麻烦，就直接把面包块放在蒜蓉黄油酱里打滚后直接烤的。-。-。 3.如果面包做失败了。不妨用这个方法改良一下。基本就好吃了。

浓郁醇厚巧克力控不容错过巧克力砖

浓郁醇厚巧克力控不容错过巧克力砖
巧克力砖可以切片后密封冷冻保存

金砖面包

金砖面包
好吃的金砖面包中裹入了大量的黄油，操作时如果室温超过20度黄油容易溶化，操作和冷藏交替进行比较理想，发酵时需要温度28度，度60，烤时会从模子底部流些油出来，切记把面包模子放到烤盘里再烤哦！

巧克力砖

巧克力砖
如果用的黑巧克力不是特别苦的话细砂糖可以不加根据个人的口味来调节甜度巧克力砖切的话我建议是让它冰箱冷藏至少6小时左右再切会比较好切一些做完凉到室温可能中间部分还有余温

巧克力大理石金砖

巧克力大理石金砖
1.帖子中给出的是一个金砖的量。模具尺寸12x12x10cm。2.面团揉至拉出极薄的膜，也就是完全阶段，折叠后擀开会比较容易。中间都不用松弛就可以一气完成擀开和折叠。3.面团没有基础发酵，揉完后直接放冷冻，而不是冷藏。4.折叠擀开的过程中如果擀完有回缩，则需要冷冻松弛20分钟后再擀。5.如果要得到正好撑满模具的金砖，不止和面团量有关，和最后发酵程度也有关，注意要发到9分满。

小砖头UP拿手菜加量不加价的煲仔饭

小砖头UP拿手菜加量不加价的煲仔饭
1.选择砂锅是因为砂锅受热均匀，但是这个菜品很容易米饭煮不好，要么米粒夹生，要么糊锅，一定要特别注意火候，和经常转动砂锅。如果掌握不好，其实可以用相同配料，用电饭锅焖煮成功率更高。2.在泡米和给砂锅浸润的时候，要舍得放油，也是为了防止糊锅，并且金龙鱼的花生油蛮香的，real喜欢。如果开始放少了，中间闻到潜在糊锅的可能，可以在加点油，尽量一步到位。3.因为食材比较丰富，准备时间多，有些食材不必须，可以不准备。4.有些新手可能觉得准备这么多食材，时间过长，其实做饭久了就会见缝插针，比如先泡米，剩下的时间穿插洗菜，切菜，烫煮，调汁，时间久了就会有经验。希望这是一道让你幸福的煲仔饭，做给每一个你爱的人，加入了你想要煮饭给他/她的心，这份饭会更有滋味。

媲美面包店的金砖面包

媲美面包店的金砖面包
注意地方在步骤括号内均有说明，重点就是冷冻必不可少，不能偷懒，发酵千万别发过，否则面团会外溢，影响组织成色还造成浪费。

盛夏鲜果奶砖

盛夏鲜果奶砖
1、装盒后可轻轻震几下，排出气泡；2、浓稠度高的酸奶口感更佳；3、水果/坚果随心配搭，推荐：芒果、西柚、草莓、蔓越莓、腰果、葡萄干等。

酸奶奶砖

酸奶奶砖
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/Eo1V61u

生酮巧克力砖

生酮巧克力砖
如果是冬天做，建议全程隔水，不然乳化好的巧克力马上冻住了。。。

巧克力砖

巧克力砖
1、使用模具尺寸为：27.6x9.5x5.9cm。2、如果用牛奶巧克力，糖减少为15克左右。同样，也可以做成抹茶味，巧克力换成白巧即可，抹茶粉和低粉要混合过筛加入哦。3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整，4、这款巧克力砖，零失败，3分钟就能搞定，醇厚浓郁的巧克力满满的在舌尖融化，好吃到没朋友，冬天这么冷，来点高热量的食物暖暖吧！

日式网红甜品半熟乳酪砖

日式网红甜品半熟乳酪砖
1.如果没有白巧克力可以尝试用黑巧克力代替，但是风味会有所不同。2.菜谱中使用的是15*15方形模具3.半熟乳酪砖成品口感细腻湿润，芝香浓郁带有白巧克力特有的香味。

“小金砖”柠檬芝士费南雪

“小金砖”柠檬芝士费南雪
1、煮无盐黄油时小火加热，注意不要煮过，煮焦了，蛋糕口味会有苦味。2、蛋白要低速打发，不要打过喔！3、奶油奶酪提前切成小丁块，备用。4、用手动打蛋器搅拌面糊时，力度轻柔，切记搅拌过度，面糊消泡影响成品口感。5、烘烤的温度和时间仅供参考，模具不同烤色也会不同，请按各烤箱温度性能适当调整。

迷恋小金砖南瓜吐司

迷恋小金砖南瓜吐司
液体量请朋友们要灵活运用。各个品牌高粉和烤箱温度都不一样，一定要根据自己的烤箱实际温度来设定。

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