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家常菜“小金砖”柠檬芝士费南雪“小金砖”柠檬芝士费南雪的做法配料表
“小金砖”柠檬芝士费南雪的做法经验之谈STEP1、准备好所用的材料。
STEP2、将无盐黄油放入奶锅，小火加热，慢慢煮至微微焦糖色，有香味即可，备用。
STEP3、蛋白用电动打蛋器低速打至有气泡，加入细砂糖和柠檬屑，继续低速打至光滑，有纹路提起打蛋器缓慢流下。
STEP4、加入榛子粉，用手动打蛋器，用不规则手法拌均匀。
STEP5、筛入低筋面粉，用手动打蛋器，用不规则手法拌均匀。
STEP6、倒入煮好的无盐黄油液，用不规则手法拌均匀，装入裱花袋。
STEP7、将拌好的面糊装入裱花袋，均匀的挤入费南雪模具里，表面放上2块乳酪丁。
STEP8、COUSS卡士CO-530E前后火自动补色烤箱，提前上下火185度预热好，烤盘放入中层烤网，烘烤约9分钟即可。
STEP9、取出
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