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卤


卤水五花肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,

卤水五花肉的做法配料表

  • 五花肉 （2条）
  • 姜 （2片）
  • 生抽 （5勺）
  • 蒜头 （3个）
  • 葱 （2根）
  • 黄冰糖 （三分之一片）
  • 陈皮 （1小片）
  • 柠檬叶 （2片）
  • 食用盐 （小许）

STEP1、五花肉飞水（飞水时加料酒），加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等

卤水五花肉

STEP2、加上料酒、酱油、黄冰糖等

卤水五花肉

STEP3、大火煮15分钟

卤水五花肉

STEP4、小火煮30分钟

卤水五花肉

STEP5、切片完成

卤水五花肉

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