STEP1、主料：鸡爪、前腿肉、杏鲍菇

STEP2、一小把干菇

STEP3、葱姜蒜

STEP4、葱姜蒜切碎垫在锅底

STEP5、杏鲍菇切滚块

STEP6、鸡爪过水

STEP7、煮沸捞出后放锅里

STEP8、前腿切块后放锅里煎一会。

STEP9、煎出一些油，表皮略焦黄。

STEP10、干菇泡软放进锅里。

STEP11、杏鲍菇用肉煎出的油略煎一会。

STEP12、肉放进锅里。

STEP13、煎的表面有些金黄的杏鲍菇放进锅里

STEP14、放生抽，老抽，盐，这是一勺耗油。

STEP15、放海天的辣黄豆酱。

STEP16、几个辣椒干。胡椒粉。

STEP17、重点来了！！！！一罐青岛啤酒。

STEP18、成功，盖上，开启煮饭功能。

STEP19、一个小时后，菜成！

STEP20、成品，鸡爪绵烂，微辣，酱香十足。