西洋菜煲猪骨汤
小提醒
配料
- 猪龙骨 （1斤，）
- 西洋菜 （200克）
- 盐 （1/2茶匙）
做法步骤
STEP1、洗干净西洋菜。西洋菜上会有很多浮萍，要多洗几遍
STEP2、猪龙骨洗干净后，入沸水中汆煮3分钟后捞出
STEP3、重新烧开水，入猪骨和西洋菜梗（西洋菜叶留后待用）一起小火煲2个小时至猪骨熟烂
STEP4、开大火，将西洋菜叶放入，煮滚一分钟后关火，调入适当的盐即可
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