STEP1、准备好蔬菜、莲藕切片、青红椒切条、香菇切块、青笋切块。

STEP2、鸡肉放入葱、姜焯水。

STEP3、葱、姜片、干辣椒、豆瓣油锅炒香放入土鸡翻炒.

STEP4、烹入料酒，加入糖，酱油，加入香菇翻炒，之后加水莫过土鸡，煮开放入小砂锅.

STEP5、等肉煮烂之后加入青笋藕片，就大功告成啦！