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藏花山药煲柴鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


藏花山药煲柴鸡的做法配料表

  • 柴鸡 (一只)
  • 山药 (适量)
  • 藏红花 (一小撮)
  • 料酒 (或黄酒)
  • 香菜末

STEP1、柴鸡洗净,去掉无用之物,用加了姜、葱、料酒的水飞过

STEP2、汤煲一次加足水,放入柴鸡大火烧开,打去浮末,加姜片、葱段、和酒大火烧开,关小火慢慢地煲2小时

STEP3、山药去皮切片,与藏红花一道入锅,中火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可


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